ワインを飲む際に表現の方法で難しい言葉を使われることがあります。
自分も業界にいながらも調べることがあります。
ワインを飲み始めた頃に周りの先輩が表現していた言葉で調べたものがあります。
それが 【フィネス】
会話を覚え返してみると・・・
「このワインはポテンシャルがとても高く余韻もしっかりしていて【フィネス】を感じることが出来るね」
うろ覚えでしたのでそのまま会話が正確だったかは定かではないですが、最初に難しい言葉が出てきて自分なりに早速調べたのを覚えています。
【フィネス（ふぃねす）】
語源はフランス語 『Ｆｉｎｅｓｓｅ』 Ｆｉｎｅの由来
意味：繊細さ、優雅さ、上品さ、血統のよさ（ワインですと育てられた土地）
つまり！
高品質なワインに向けての最高の賛辞ということです！！
調べてみるとそんなに難しい言葉でもなかったですね＾＾；
しかし言葉一つを拾い上げてみると分からない言葉が数多く業界にあります
今後もワインの表現するに辺りワイン用語も取り上げてご紹介したいと思います。
