カテゴリー別アーカイブ: シークレットセール

ボージョレー・ヌーボー 11月第三木曜日 解禁

今年は11月20日(木)00:00解禁   こんばんわCachette Secreteブログです! 11月には大きなイベントが待ち構えています! それは11月第三木曜日に解禁されるワインのお祭り   その名も 【ボージョレー・ヌーヴォー】   緯度の都合上世界で一番早く………

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ワイン道中記 ~気になるワイン イルドグレ~

こんばんわ! 最近【孤独のグルメ】が気になっているCachette Secreteブログです。 あの番組はワインとは程遠い部分が多いですが、とても勉強になり色々なヒントをもらえる番組の一つです。     さあ、今回ご紹介いたしますのは様々なワインを飲んだ中でも進化がはっきりと分か………

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月と地球 ~スーパームーン~

こんばんわCachette Secreteです! 本日の関東地方では昨日の雨がうってかわって晴れでした。 そして昨日の【中秋の名月】に引き続き本日も今年最後のお月見イベントの一つなのです。 前回と同じ月の話で恐縮ではありますが。   それが【スーパームーン】です。 以前に挙げました季節を………

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中秋の名月 ~十五夜~

こんばんわCachette Secreteです!! 今宵は【中秋の名月】といわれる日ですが、あいにくの雨模様の所もある様ですね。 今年は9月8日ですが、毎年異なる場合もあります。   この【中秋の名月】とは?   別名【十五夜】とも呼ばれ旧暦で8月15日をさしますが、今年2014………

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ブドウ品種のご紹介 ~カベルネソーヴィニヨン ~

こんにちは! 皆さんのワインライフをサポートするCachette Secreteです!! 様々な飲み物も沢山ありますが、飲み物が一番消費が多いのは汗をかくこの時期かもしれませんね。 先ほども自販機に汗だくになりながらも補充している方がいらっしゃいました。 思わずご苦労様ですと声をかけそうになってし………

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飲む際のワインの最適温度とは? 

まだまだ暑い日が続きますね。。 皆さんのワインライフをサポートするCachette Secreteです!! 暑い時が続くと食欲もなくなってしまい、冷たい物ばかりとってしまうことが多くなるかと思われます。 ワインもやはり赤ワインよりも白ワイン、スパークリングといったものを多くとるようになってくると思………

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日替わりオススメワイン ~オーストリア 【マインクラング】~

フランス・イタリア・ドイツはワインで有名ですが、 ここ最近でもないですが、ニューワールドといわれるワインも数多く出回っています。 弊社で扱う一番人気のアロモ(AROMO)もチリ産でニューワールドといわれています。   今回取り上げるワインは意外と知られていませんが歴史は紀元前から長く続いて………

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日替わりオススメワイン ~アルザス~

まだまだ暑い日が続きます。 こんな時期には料理に合わせて赤ワインもいいですが、 きっちり冷やした白ワインも捨てがたいですよね!   そこで夏のこの時期にピッタシな白ワインをご紹介いたします。 今回取り上げますのはフランス北東部アルザス地域のワインをご紹介!! そこで作られる有名な品種はゲ………

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スパークリングワインの種類 【味わいの違い】

引き続きスパークリングワインを取り上げたいと思います! 赤ワインには重口(フルボディ)・中口(ミディアムボディ)・軽口(ライトボディ) 白ワインには辛口・やや甘口・甘口 スパークリングにも白同様に辛口・中口・甘口のように味わいの指標があります。 更にスパークリングには味わいも各国のワイン法によって呼………

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ワインを選ぶにあたって ~正規品と並行品について~

久しぶりの更進でございます。 この忙しい中沢山のショップさんの商品を確認させていただきましたが 今ネットでは驚くほど数多くの商品が掲載されています。 なぜだか、中には同じメーカーで同じ商品なのに高いものと安いものがある。 中には本物を謳った偽者なども数多く横行しているので要注意です。 実際買ってみ………

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