月別アーカイブ: 2014年1月

24本収納 二層式小型ワインセラー 新発売

レストランに選ばれるワインセラー 弊社人気の2層式12本収納ワインセラーに24本収納タイプが登場しました。 ライフスタイルに合わせたワインの保存が可能です。 カシェットシークレットのワインセラーが選ばれる理由 ポイント①~紫外線を完全にシャットアウト~ 二重構造ガラス扉により、ワインの劣化の原因でも………

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ワイン選びに必要なもの ~ワインボトル~

ワインの形といってもたくさんあります。 1つのメーカで1000種類近くのワインがあり、その1つ1つの形やサイズは異なっています。 知らずにパッと見たけでは、どこのどんな味わいか判断しづらいかもしれません。 また、小型ワインセラーに保存する際にはつみ方により収納数量なども変わりますし 大型ワインセラ………

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間違わないワインセラー選び~湿度を保つ重要性~

全てのワインラバーのために 今回はワインセラー選びにおける湿度の大切さについての記事です。 ワインを保管するにあたって湿度は70%程度が好ましいといわれています。 それはフランスのカーブと近い湿度でもあります。 もしもワインを保存する環境の湿度が低いとボトルのコルクが乾燥し、ボトルの口とコルクの間に………

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ワインを語るにあたって~シャトー・ラトゥール~

過去、マルゴーから始まり、ラフィット、ムートン、オーブリオンにつながり とうとう5大シャトーシリーズも最後になりました。 前の記事も是非今一度ご覧になってみてください。 今回あげる商品のキーワードです。 ①、ロバートパーカ氏も絶賛「一貫した揺るぎのない品質、時間をかけて熟成を楽しむべき存在」 ②、1………

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正しい家庭用ワインセラーの選び方

今回は家庭用の正しいワインセラーの選び方のポイントをピックアップします。 ●冷却保証期間が設けてあるか? メーカー保証が設けてないワインセラーはリスクを伴います。 また、保証がついていてもサポートの対応が今ひとつだと困ってしまいます。 購入前に、製品の問い合わせなどで一度サポートへ電話をしてみてもい………

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★バレンタインに世界にひとつだけのワインを★

まだ気が早いですが、【2月14日】皆さん何の日かお忘れではないでしょうか。 世の男子がそわそわする日・・・ またの名を『恋人たちの日』・・・・ そうです! セントバレンタインズデー”St. Valentine’s day” 逆を言いますと世の女子が好意を寄せる男子にチョコに思いを乗せ気………

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ワインセラーを選ぶにあたって~温度の重要性~

ワインセラーを選ぶ際に注目していただきたいのは 『温度』 です。 おそらくワインセラーの根本でありこれ以上重要視するものもないと思います。 温度が変化がもたらすワインへの影響は多大なものです。 温度変化が激しい環境下におかれたワインはどんどん劣化していきます。 具体的に劣化とはワインの味わいにふくら………

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ワインセラーを廃棄して買い換える

最近、ワインセラーの買い替えについてのお問い合わせをよく頂きます。 今回はワインセラーを古いものから新しいものへ買い換えたい方のため注意点をピックアップしたいと思います。 ワインセラーに限らず、家電製品はいずれその役目を負えます。 使用者は使い終えた家電製品は国が定める法律により適正に廃棄処理をする………

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ワインを選ぶにあたって~お買い得 ゼニウス6本セット~

カシェットシークレット一番人気のスパークリング 【コヴィディス ゼニウス ブリュット】 ― COVIDES XENIUS Brut― シャンパーニュと同じ製法である瓶内二次醗酵により実現した魅力的な繊細な泡が印象的 口に運ぶとまずは、はじける泡が口いっぱいに刺激しさらに柑橘系の果実味あふれる味わ………

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間違えないワインセラーの選び方 ~価格編~

これからワインセラー購入予定の方に 今回は最適の一台にめぐり合う為にワインセラーの価格について触れたいと思います。 ワインセラーの価格は安いものですが1万円程度から、高いものですと100万円以上するものまで、まさにピンキリといって良いほど存在します。 価格の決め方については各社、各ブランドによって異………

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