ティンティリア・デル・モリーゼ(Tintilia Del Molise) DOC

2011年からDOCに認定されたイタリアモリーゼのティンティリアのワインを現地の生産者さんのご好意により頂きました。

TINTILIA LAGENA
写真のワインはティンティリア・ラゲーナ
原産地呼称:D.O.C. TINTILIA DEL MOLISE
生産量:約13000本/年
品種:ティンティリア100%
熟成:ステンレスタンク8ヶ月、瓶熟4ヶ月
ベーレベーネ・ローコスト2014オスカー・レジョナーレ(モリーゼ州を代表するワイン)
モリーゼ州唯一土着品種であるティンティリアであるこのワインは濃厚なルビーの色でタンニンはしっかりめです。個性的な香りとブラックチェリー、ドライフルーツのプルーン、プラムのような果実味に溢れ、ブラックペッパーのようなスパイスも堪能できます。

ティンティリアははくろぶどう種で主として中密度の粘土質の土で栽培が行われます。

素晴らしいワインでした。