カシェットシークレットトップ＞ワインアクセサリー＞デキャンタ
まだ飲み頃を迎えていないワインに空気を含ませるアイテムです。これを使うことにより一層ワインの味わいの幅が広がります。
ワインをボトルから移し変えるその行為を【デキャンタージュ（decantage)】といわれます。移し変えることにより空気を含ませワインの味わいと香りを華やかにする効果があります。
この作業を行うことにより俗に味わいが硬く閉じている（渋みが強い）ワインを空気に多く触れさすことにより開かせる（まろやか）事が出来ます。
また、ボルドーワインに多いワインの結晶と呼ばれる澱（オリ）を取り除くためにも使われます。
見た目もゴージャス且つワインの味わいに大きな幅を持たせるのがこのデキャンタ。是非ご自分の好みに合わせた使い方でワインの味わいの幅を広げてみてはいかがでしょうか。
「Cachette Secrete」のワインセラーを始めとしたワイン関連アイテムは個性を力強く表現しています。新たなサイズ展開や潔い製品プロダクトデザインは咎のない自由な創造性を物語っています。
「The life with wine」ワインをもっと身近に・・・
商標：Cachette Secrete 登録5607833号
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